Первый и уникальный в Беларуси курс Цветочный бизнес. Теперь ОНЛАЙН. Для ведения успешного бизнеса недостаточно быть просто хорошим флористом, поэтому мы создали уникальную программу, где шаг за шагом расскажем о том, как создать флористический бизнес с нуля и до результата.
На курсе мы пройдем все этапы, от юридического оформления и всех сопутствующих вопросов до построения бизнес модели, выбора поставщиков, оборудования, ассортимента и многих других вопросов, которые беспокоят будущих владельцев цветочного бизнеса.
На курсе вы узнаете всё об устройстве и работе цветочного салона, об инструментах, которые помогут успешному ведению бизнеса.
Какие задачи вы решите на курсе?
Поймёте, с чего начать и как оформить бизнес.
Научитесь формировать ассортимент и работать с поставщиками.
Освоите визуальный мерчандайзинг и оформление витрин.
Разберётесь в ценообразовании и финансовом планировании
Изучите основы маркетинга и работы с клиентами
Научитесь управлять персоналом и операционными процессами.
Программа курса
Форматы цветочного бизнеса. Оформление бизнеса. Оценка рисков. Проект цветочного салона
Особенности работы с оптовыми базами. Формирование ассортиментных матриц, матриц букетов, способы их анализа, корректировки.
Создание коллекций букетов, сезонного ассортимента. Рецепты букетов.
Приемка, обработка, хранение цветка. Витрина салона Витрина холодильника.
Визуальный мерчандайзинг.
Цена и ценовые стратегии.
Расчет стоимости запуска салона. Бизнес-план и корректировка существующих направлений.
Выбор бизнес модели.
Работа с клиентом. Составление CJM (Карты путешествия клиента) и точек контакта.
Работа с персоналом. Чек листы. стандарты сервиса. KPI
Моделирование работы салона на месяц/год. финансовая модель. Управление финансами. Маркетинг. Операционный менеджмент и административная работа.
