Семейство: Iridaceae (Касатиковые)
Происхождение: Европа и Северная Африка
Торговое наименование: ирис, ксифиум.
Описание: луковичное растение с прямыми стеблями с узкими листьями и прекрасным одиночным цветком.
Окраска: белая, желтая, бледно-голубая, темно-голубая, пурпурная. Все с характерным желтым основанием у лепестков.
Стадия срезки: лепестки в бутонах должны быть видны и хорошо окрашены не менее чем на 3 см. Зимой все сорта должны срезаться в более поздней стадии, чем летом, т.е. бутон в поставке должен быть окрашен больше, чтобы он распустился. Некоторые сорта даже в даже в правильно окрашенных бутонах практически не распускаются до конца. Бутоны ирисов, в случае необходимости, можно осторожно раскрыть руками. Однако слабо окрашенные и пересушенные бутоны открыть не удается. Качество определяется крепкими, прямыми стеблями с равномерно окрашенными листьями и закрытым бутоном, свободным от зеленой оболочки.
Рекомендации по использованию: красота ирисов требует особого внимания при постановке их в букеты и композиции. Наиболее ярко они проявляют себя в работах вегетативного стиля, особенно когда надо создать ощущение околоводной естественной среды, несмотря на то, что это садовые цветы. Необычная форма цветов позволяет делать необычные работы в форма-линейном стиле, а окраска — усилить цветовое решение в декоративном. Например, желто-белые ирисы с ярко-синими дельфиниумами и пастушьей сумкой могут быть собраны в прекрасный легкий букет. При этом, раскрываясь, ирисы все больше будут менять колористику этого букета. Недостаточно долгая жизнь в срезке не препятствует возможности использования этих цветов в свадебной флористике для работ на небольшой срок.
Oптимальная температура хранения 2-5 С. Подрежьте стебли, удалите нижние листья и поставьте неглубоко в воду со средством для продления жизни луковичных растений. Вода должна быть очень холодной (оптимально до 2 С). Поэтому перед поставкой ее лучше заранее охладить в холодильнике или добавить в нее кубики льда. Ирисы сильно подвержены серой гнили (ботритису), поэтому их нельзя опрыскивать и ставить в большое количество воды. При низкой температуре, близкой к 0 С, ирисы можно держать на сухом хранении несколько дней, однако это влияет на их цветение. Если цветы пришли с сухого транспортирования, подрежьте стебли, заверните цветы в бумагу и поставьте в воду минимум на 2 часа. Держите вдали от прямого солнечного света и тепла для сохранения максимального срока жизни в срезке. Ирисы выделяют большое количество этилена при увядании, поэтому в холодильной камере не ставьте рядом с ними на долгое хранение этиленозависимые цветы. Но и сами ирисы очень страдают, оказавшись в вазе с водой в одном букете с нарциссами, и чувствительны к этилену, поэтому требуется выполнять все правила работы с такими растениями.