Семейство: Brassicаceae (Крестоцветные)
Происхождение: Средиземноморье
Торговое наименование: маттиола, левкой
Описание: растение опушенным стеблем, светлыми серо-зелеными листьями и простыми или махровыми цветами, собранными в стройные плотные или рыхлые соцветия. Обладает приятным сильным запахом.
Окраска: белая, кремовая, сиреневая, фиолетовая, бледно-розовая, вишневая, бордовая, желтая.
Стадия срезки: в соцветии раскрыто 7-10 нижних цветков. Растения собирают вместе с корнем и ставят в воду — это продлевает срок их жизни. При этом корни отмывают. Качество определяется прямыми, крепкими стеблями, здоровыми листьями и компактным соцветием, без сухих цветков.
Рекомендации по использованию: великолепны в монобукетах, сами по себе, а также в любых неплотных букетах и композициях. Маттиолы очень хороши и в свадебной флористике. В воде стоят значительно дольше, чем на оазисе, конечно, при соблюдении правил ухода, которые надо объяснять покупателям.
Oптимальная температура хранения 2-5 С. Максимально удалите листья для уменьшения испарения. Подрежьте все белые, а также грубые одревесневшие части стеблей, так как они не пропускают воду. Поставьте в небольшое количество воды и меняйте воду каждый день для предотвращения загнивания стебля. При хранении растения надо ставить вертикально. При длительном хранении цветы могут потерять свой прекрасный аромат. Ослабевшие цветы можно оживить, погрузив целиком в теплую воду. Растение чувствительно к этилену, поэтому соблюдайте все правила работы с такими растениями.