По итогам прошедшего дня Святого Валентина, владелец одной из крупнейших компаний – производителей цветка «Hopman Flower Farms» снабжающей продукцией Канаду и север США– Лоуренс Хопман (Lawrence Hopman) высказал идею о том, что праздник необходимо перенести на лето, а точнее на август месяц.
Наверняка многим идея покажется странной, но обоснование, которое предложил американо-канадский бизнесмен оказалось действительно разумным предложением, не лишенным логики как для Северной Америки, так и для стран Европы.
Первое на чем акцентирует внимание Хопман – малое количество цветка, которое удалось вырастить к праздникам. Дело в том, что в феврале, ввиду не самого по понятным причинам благоприятного для гроверов периода, очень сложно подготовить большое предложение по цветку. Компании просто физически не могут удовлетворить спрос существующий на рынке. Поэтому каждый год дефицит цветка на рынке достигает 10-15%, что негативно сказывается на конечной цене.
Вторая причина потенциального переноса праздника – погода. Многие цветочные салоны столкнулись с тем, что ввиду плохой погоды часть клиентов решила отказаться от вылазок в город за цветами, доставка же не смогла справится со всеми заявками.
Почему Август? По мнению Хопмана – это идеальный месяц как для гроверов, так и для клиентов. Прекрасная погода, отличный сезон, и большой запас времени для подготовки цветка.
Ну и конечно, отменное качество, которое, как признает вся индустрия, от гроверов до линейных флористов – зимой заметно отличается. Флорист должен брать цветы с запасом, подразумевая, что часть цветка будет повреждено, или окажется ненадлежащего качества, закладывая потери в цены для конечного клиента. Летом, по мнению бизнесмена таких проблем быть не должно.
Осталось дело за малым. Папа Геласий I в 5 веке нашей эры постановил, что День Святого Валентина планета будет отмечать 14 февраля, может быть доводы флористов станут поводом для того, чтобы Папа Франциск эту дату изменил?
